Vegane Kuchen und Torten - vegan backen by Naumann & Göbel

Autor:Naumann & Göbel [Naumann && Göbel]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Naumann & Göbel
veröffentlicht: 2014-11-28T23:00:00+00:00

Schokoladenkuchen

mit Guss

Für 10 Stücke

Für den Teig

200 g Mehl

40 g reines Kakaopulver (ohne Zucker)

200 g Roh-Rohrzucker

1 P. Vanillezucker

1 Tl Natron

½ Tl Salz

80 ml Sonnenblumenöl

1 Tl Apfelessig

Für den Guss

120 g Zucker

40 g vegane Margarine

2 El Sojamilch

2 El reines Kakaopulver (ohne Zucker)

1 P. Vanillezucker

Außerdem

50 g Mandelblättchen

Fett für die Form

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

(plus ca. 45 Minuten Backzeit)

Pro Stück ca. 292 kcal/1223 kJ

4 g E · 13 g F · 40 g KH

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